從原住民烤火技術到歐洲的壁爐文化，營火一直都是人類生活中不可或缺的元素。除了可烹飪食物外，火也具有凝聚的力量。本篇介紹營火的事前準備及生火技巧，同時也推薦七款新手友善的焚火台，讓冬天露營時，可以暖暖身子、體驗烤肉樂趣，歡聚在一起，共度美好的露營時光。
文章目錄
一、營火的事前準備
1.生火工具清單
☐爐具：（焚火台、烤肉架）
☐柴火：木柴（龍眼木、橡木、松木）、木炭（炭精、椰子炭）
☐夾子：（炭火夾、火鉗）
☐防火手套：（牛皮隔熱手套、營火手套）
☐點火器：（打火石、鎂棒、打火機、點火槍）
☐火種：（起火木屑、烤肉火種、起火棒、起火捲、DIY自製火種）
☐助燃工具：（吹火管、手持風扇、扇子）
☐滅火工具：水桶、鏟子（裝水和沙子）
☐阻燃墊：（防火墊、防火毯、防火布、磚頭）
☐刀具：柴刀
2.柴的選擇
▪︎（找柴）濕度：
找柴時建議選擇乾燥且一折就能斷的木柴，清脆斷裂的聲音是挑選乾燥木柴的最佳辨識方式。由於台灣天氣潮濕多雨，普遍地面上撿的樹枝都會太潮濕，可能導致燒不起或是冒煙，新手建議直接在網路上購買，已幫忙烘乾處理過的木柴。
▲網購關鍵字：龍眼木、方方木
▪︎（分柴）大小：
依照粗細和長度可分為，小拇指粗的大小、大拇指粗的大小、手臂粗的大小。
▪︎準備的數量：
新手建議可以先購買5kg的木柴燒看看，大約可燒1-2小時（可能會因為使用的情況，時數上會有所不同）。
▪︎柴的種類：
常見的木柴種類有龍眼木、橡木、松木等，其中龍眼木的木質較硬，因此出煙量少且能夠持久耐燒，在燒的過程中還會帶有果香氣，是最能烹製出濃郁燻香料理的木柴。
▪︎（架柴）擺法：
架柴有許多方式，但最簡單的擺法就是「#」井字型擺法，若擔心劈柴問題，新手可以購買網路上已柴切好的方型柴火，方便堆疊、輕鬆使用。
3.爐具的選擇
▪︎烤肉架：
常見烤肉架分為桌上型、派對型的烤肉架，但與焚火台比起，體積較大、重量較重，較適合戶外家庭燒烤、派對聚會烤肉使用。
▪︎焚火台：
適合觀火、取暖、烤肉！也因台灣絕大部分的營區都禁止直接在地上生火，焚火台是烤肉取暖的必備裝備！
🔥焚火台的挑選
（1）建議高度：草皮地至少30cm以上、碎石地建議至少15cm以上（依照不同營區規定，限制也有所不同），記得在底部放上防火墊，避免地面被火燒到。
（2）便利性：依據人數及露營的需求，購買合適的大小，常見可分為桌上型（MINI型）、輕量型（輕巧型）、中重型（M型）、重型（L型），無論哪種類型，建議選擇可拆卸或可折疊收納的，能更有效的利用載運空間。
（3）配件的豐富性：豐富性越高的焚火台，在使用上也越方便輕鬆，例如：炭床、炭網、接灰盤、擋風板等。
4.火種（現成與自製）
▪︎現成火種
市面上有許多助燃神器，比起傳統火種，像是「起火棒」、「起火捲」更能加速點燃起火，是露營烤肉、生火的必備之物。
▪︎DIY自製火種
忘記帶火種也免煩惱，「衛生紙＋凡士林」、「餐巾紙＋沙拉油」，簡單的DIY做法就能自製出超強火種。
二、生火的技巧秘訣
1.生火步驟
【步驟一】
首先請務必遵守營區內的營火規範，如營火範圍、離地高度限制等。並先把「爐具」組裝好，在地面鋪上「阻燃墊」隔絕火源避免燒傷地面，也需準備好「防火手套」及「刀具」，將「柴火」依照粗細分類好。
【步驟二】
放入小拇指粗的「柴火」，先簡易搭建圓錐型或是井字型的柴堆，再使用「夾子」將「火種」放入，並使用「點火器」點火。
【步驟三】
點燃起火大約需要5分鐘，此時可利用「助燃工具」加強火勢，再繼續由小到大放入堆疊放入「柴火」，並在外圍放入一些小木柴讓火源穩定，堆疊放置時要注意，務必保留縫隙空間，才能讓火持續燃燒。
2.滅火方式
使用「夾子」將剩餘木柴敲碎，能加快熄滅速度，並等待木柴全部燒成白色灰燼，冷卻後使用大量的水澆透，確認已熄滅後就可使用「鏟子」將灰燼集中裝入垃圾袋中，丟入垃圾桶。要注意避免在燃燒中澆水，產生的水蒸氣可能造成受傷或是使爐具變形扭曲。
三、7款新手好上手的焚火台
1.桌上焚火台代表_CAPTAIN STAG V型迷你烤爐
| 【桌上型】CAPTAIN STAG V型迷你烤爐 | |
| 尺寸 | 19×16×15.5cm |
| 收納 | 19×6×16.5cm |
| 重量 | 750g |
| 特色 | （1）火床剛好可放置6顆椰子炭 （2）無需組裝，手提式收納方便攜帶 （3）適合1-2人烤串類、點心 |
| 價格 | 1760元 |
| 評比 | 便利：★★★★☆ 觀火：★☆☆☆☆ 烤肉：★★☆☆☆ |
2.台灣達人設計實用作品_CAMPFIRE鈦坦輕量焚火台
| 【輕量型】CAMPFIRE鈦坦輕量焚火台 | |
| 尺寸 | 38×36×26cm |
| 收納 | 38×23×3cm |
| 重量 | 373g |
| 特色 | （1）全鈦製打造輕量化裝備、收折設計 （2）四點式落地腳架不受地形限制 （3）收納包可作為柴火袋 |
| 價格 | 3800元 |
| 評比 | 便利：★★★★★ 觀火：★★★★☆ 烤肉：★★★★☆ |
3.觀火達人必選款_Chill Camping摺疊不鏽鋼輕量焚火台
| 【輕量型】Chill Camping摺疊不鏽鋼輕量焚火台 | |
| 尺寸 | 43×20×33.5cm |
| 收納 | 45×23×8cm |
| 重量 | 2.8kg |
| 特色 | （1）焚火台下方可以烘乾柴火或作為烤箱使用 （2）火床與烤面，面積大且平坦 （3）灰燼只要抬起網狀板就可以簡單處理 |
| 價格 | 5626元 |
| 評比 | 便利：★★★★★ 觀火：★★★★★ 烤肉：★★★☆☆ |
4.日系a4爐最強選擇_Tokyo Camp焚火台
| 【輕量型】Tokyo Camp焚火台 簡配版 | |
| 尺寸 | 40.2×21.2×26.8cm |
| 收納 | 32×22cm |
| 重量 | 985g |
| 特色 | （1）A4大小的收納尺寸，適合輕量化露營 （2）有多樣化配件可以組合（另購買） （3）骨架結構穩定，不受地形限制 |
| 價格 | 6000元 |
| 評比 | 便利：★★★★☆ 觀火：★★★★★ 烤肉：★★★★☆ |
5.精典不敗款_Campingmoon不鏽鋼焚火台 MT-2
| 【中重型】Campingmoon不鏽鋼焚火台 MT-2 | |
| 尺寸 | 35×34×26cm |
| 收納 | 35×34cm |
| 重量 | 3.5kg |
| 特色 | （1）高度兩段式調節，23-26cm （2）四腳式下支架，結構更穩定 （3）包含多樣配件 |
| 價格 | 790元 |
| 評比 | 便利：★★★☆☆ 觀火：★★★☆☆ 烤肉：★★★★★ ▲火床處用錫泊包住好清理 |
6.扁平好收納面大好燒款_Solotour五角焚火台
| 【中重型】Solotour五角焚火台 | |
| 尺寸 | 48×48×25cm |
| 收納 | 48×12.7cm |
| 重量 | 4.36kg |
| 特色 | （1）可乘載20kg的重量，使用鑄鐵荷蘭鍋也沒問題 （2）可拆裝。方便攜帶 （3）通風設計，燃燒效率更佳 |
| 價格 | 6907元 |
| 評比 | 便利：★★★★☆ 觀火：★★★★★ 烤肉：★★★★★ |
7.重型二次爐，什麼都好燒_Mt.SUMI Bad Bonfire焚火台
| 【重型】Mt.SUMI Bad Bonfire焚火台 | |
| 尺寸 | 49×49×28cm |
| 收納 | 44×41×12cm |
| 重量 | 7kg |
| 特色 | （1）火床面積大，放入大型木柴也OK （2）八角形設計，結構相當穩定 （3）雙層結構，可二次燃燒 |
| 價格 | 16480元 |
| 評比 | 便利：★★☆☆☆ 觀火：★★★★★ 烤肉：★★★★★ |
